Asortyment Produktów/ Asortyment
(product mix, product assortment, product range) – jest to zestaw wszystkich typów i gatunków produktów oferowanych nabywcom przez dane przedsiębiorstwo lub jego jednostki. Może być także rozumiany jako zestawienie produktów oferowanych przez całą gałąź przemysłu. Przybiera on postać mniej lub bardziej specjalistycznego lub uniwersalnego ze względu na różną szerokość, długość, głębokość oraz spójność. Asortyment oferowanych produktów powinien odpowiadać oczekiwaniom docelowego rynku. Stworzenie asortymentu - problem poszczególnych produktów, ich serie, określenie powiązań między "starymi" i "nowymi" produktami, towarami jednostkowej produkcji, i "normalnymi" towarami lub "know-how". Przy tworzeniu asortymentu wynikają problemy cen, jakości, gwarancji, serwisu. Producent planuje zająć pozycję lidera w tworzeniu nowych rodzajów produktów lub jest zmuszony do naśladowania innych producentów
jest to zestawienie typów i gatunków produktów wytwarzanych przez różne zakłady przemysłowe, albo pogrupowany zestaw produktów, które są proponowane do sprzedaży przez różnego rodzaju sklepy, zakłady lub pośredników handlowych. Asortyment to zestawienie celowo dobranych do siebie produktów, które są ofertą danego przedsiębiorstwa. Asortyment powinien być dostosowany do rynku, ciągłych zmieniających się potrzeb klientów oraz spełniać ich wszelkie oczekiwania co do produktu.
Przy wysokiej dynamice wprowadzania na rynek nowych produktów przez producentów, narasta konkurencja w handlu detalicznym, w tym cenowa i poszukuje się skutecznych narzędzi, pozwalających lepiej zrozumieć klienta i dostosować ofertę do jego potrzeb, przy jednoczesnym zapewnieniu pozytywnego wpływu na ceny, wielkość sprzedaży i zyskowność firmy. Jednym z takich narzędzi jest zarządzanie kategorią produktów.
Z punktu widzenia marketingu jest to „budowanie struktury towarowej w danej jednostce handlowej według grup towarowych”. Syntetyczne określenie podaje, że „zarządzanie kategorią to wyszukiwanie tego, czego chcą klienci i dostarczanie im tego lepiej niż czyni to konkurencja”.
⠀ dr Urszula Kłosiewicz-Górecka
⠀ Encyklopedia Zarządzania https://mfiles.pl/pl/index.php/Asortyment_produkt%C3%B3w